Ein echtes ungarisches Kesselgericht: Der Slambuc. Gerade im Sommer wird in Ungarn viel im Kessel überm Feuer gekocht. Ein typisches Gemüsegericht ist einfach zubereitet und schmeckt hervorragend. Aus der Pusztaküche schmeckt es gut jedoch kann man auch mit den richtigen Zutaten in Deutschland nachkochen.
Zutatenliste:
500 g Flekerlnudeln
1,5 kg Kartoffeln
400 g Speck
300 g Zwiebeln
1 Grüne Paprikaschote
1 Tomate
Knoblauchzehe
Gewürze: Salz, Paprikapulver, Pfeffer, Bohnenkraut, Kümmel
