Es gehört wohl in Ungarn zur guten Marnier, das neben den Speisen auch die grüne oder rote Garnitur gereicht wird. Dies ist in den meisten Fällen etwas „Schärfe“ in Form von Chilipaste oder aber auch extrem scharfen Paprika. In einigen Fällen kommt die Garnitur dann auch in doppelter Ausführung und die Schärfe steht in roter UND in grüner Art zur Verfügung. In beiden Fällen sollte man wirklich aufpassen, denn Ungarn liebt es nunmal scharf und das kann mitunder gefährlich sein. Schnell ist da mal eine Suppe ungeniessbar. Also lieber ganz minimal anfangen mit dem zusätzlichen Schärfen!
Budapest
Trüb
1
°
C
1.8
°
0.6
°
94 %
3.1kmh
100 %
Fr
1
°
Sa
2
°
So
3
°
Mo
5
°
Di
5
°
NIGHTLIFE
Das 10. RockBalaton Festival war ein großer Erfolg
In diesem Jahr fand das 10. Jubiläum des RockBalaton Festivals in Fonyód statt, wo sich auch diesmal zahlreiche Fans des Genres versammelten. Die Veranstaltung...
Videos
KULINARISCHES
Die Gewinner des Wettbewerbs „Bejgli des Jahres“ wurden bekanntgegeben
Die Karl Konditorei aus Dunaharaszti gewann mit ihrem Walnuss-Bejgli den Titel „Bejgli des Jahres“ und sicherte sich auch den Sieg in der Feinschmecker-Kategorie mit...