Jedes Jahr lockt das Gourmet Festival in Budapest tausende Gäste an, die gastronomische Neuigkeiten probieren möchten. Die Besonderheit des Festivals ist, dass es jedes Jahr ein anderes Thema hat.
Letztes Jahr war dies der Knödel und Kaviar, diesmal sind Paprika, Sercli und Bier an der Reihe. Die Organisatoren geben diese Themen für die über 50 teilnehmenden Restaurants an, damit man neben den allgemeinen Speisen auch neue und besondere Essen kosten kann.
Paprika ist ein Klassiker der ungarischen Küche, im Ausland identifizieren viele Ungarn mit der Paprika. Sercli, gekochte Pasta, ist immer mehr beliebt, aber hat auch ihre Tradition in Ungarn, Frankreich und Italien. Bier ist einer der meist verbreiteten Alkoholischen Getränke, welches auch sehr viele Sorten hat.
Das Festival findet vom 16. bis 19. Mai in Budapest, am Millenáris statt. Tickets kann man auf der Website des Gourmet Festivals kaufen.
Ungarisch:
A paprika, a sercli és a sör az idei Gourmet Fesztivál témái
Évről évre látogatók ezreit vonzza a gasztronómia magasiskoláját képviselő gourmet konyhát bemutató fesztivál amelyet Budapesten rendeznek meg. A Gourmet fesztivál különlegessége, hogy minden évben kitalálnak egy-egy témát, amely köré a jelenlévő éttermek és borászatok felépíthetik kínálatukat.
A tavalyi évben ez a gombóc valamint a kaviár volt, idén pedig a paprika, a sercli és a sör lettek a fő témák. Az előző két évhez hasonlóan idén is azért adtak meg kulcsszavakat a szervezők, hogy a több mint 50 kiállító étterem állandó kínálata mellett, a fesztiválra is készítsenek új, meglepő ételeket.
A paprika, szerves része a magyar konyhának, külföldön is sokan arról ismerik hazánkat, a sercli, ami átsült tésztavég, egyre népszerűbb és kedveltebb étel, amelynek a régi magyar konyhától az olaszon át a franciáig óriási a kultusza. Míg a sör az egyik legismertebb alkoholos ital, és számtalan fajtájával találkozhatnak a fogyasztók.
A fesztivál május 16-19. között a Millenárison lesz, jegyek pedig a fesztivál hivatalos oldalán válthatóak.
