Heutzutage versucht jeder, gesünder zu essen, Zusätze, Konservierungsstoffe zu vermeiden und neue Aromen zu kosten. Doch was die meisten als gesund bezeichnen, ist jedoch schädlicher als man denkt.
Auf dem Internetportal Men’s Health wurde ein Artikel veröffentlicht, welcher die Öffentlichkeit schockierte.
1. Kokosöl
Es ist sehr wichtig, Brot mit niedrigem Zucker- und Fasergehalt aus Vollkornmehl auszuwählen.
Die meisten Kombucha-Getränke enthalten eine gute Menge vorbehandelten Zucker, was wir meiden sollten, wenn wir eine bessere Gesundheit wünschen.
Ungarisch:
5 egészségesnek hitt étel, ami inkább átverés
Manapság mindenki igyekszik minél egészségesebben étkezni, kerülni az adalékanyagokat, a tartósítószereket, és megkóstolni új ízeket. Viszont van, hogy amit a társadalom egészségesnek kiált ki, az többet árt, mint használ.
A Men’s Health internetes portál azonban olyan cikket posztolt amire bizony igencsak rácsodálkozott a nagyközönség.
1.) A kókusz olaj
Főként zsiradékhelyettesítő anyagként alkalmazzák, azonban egy nemrég publikált 21 tanulmányt magába foglaló elemzés szerint, a kókuszolajat le kell cserélni egy sokkal telítetlenebb zsiradékforrásra. Mindez azért is fontos, mert előnyösebb a koleszterinszint és a szív egészséges működése érdekében.
2.) Gluténmentes kenyér
Rengetegen küzdenek gluténallergiával, amely szinte népbetegséggé vált az elmúlt időben. A Men’s Helth szerint tudnunk kell, hogy nem feltétlenül egészségesebb, mint a hagyományos pékáruk. A legtöbb ugyanis finomított lisztből és keményítőből készül, hozzáadva zsírt, cukrot azért, hogy a megfelelő kenyér állagát elérjék vele.
Nagyon fontos, hogy olyan kenyeret válasszunk, amely teljes kiőrlésű lisztből készül alacsony a cukor-, és a rosttartalma.
3.) Kombucha
Meglehetősen új finomság az üdítők piacán. A kombucha erjedt, enyhén alkoholos, enyhén pezsgő, édesített fekete vagy zöld teaital, amelyet rendszerint funkcionális italnak szánnak a feltételezett egészségügyi előnyökért. Ez azonban nem jelenti azt, hogy egészséges is!
A legtöbb kombucha-ital ugyanis tartalmaz egy jó adag finomított cukrot, amit azonban kerülnünk kell, ha jobb egészséget szeretnénk.
4.) Zöld smoothie-k, ívólevek
Bár a legtöbben örömmel fogyasztják, sőt egy tízórai, vagy uzsonna részeként értelmezik a smoothie-kat, esetleg a zöldséges ívóleveket, de a kelkáposztából, spenótból és más zöldségekből készült szűrt levekből teljesen hiányoznak a rostok, és egyes gyümölcsös változataikban valószínűleg cukor is van. A portál ezért azt javasolja, hogy inkább mi magunk készítsük el az italokat.
5.) Mandula tej
Ez az ital főként a laktózérzékenyeknek nagy segítség, ám nem szabad elfelejtenünk, hogy ebből is csak a cukrozatlan verzió a megfelelő. A mandulatej ugyanis kíváló forrása a kalciumnak és D-vitaminnak, emellett alacsony a fehérjetartalma. Azonban a bolti mandulatejek rengetek sűrítőanyagot tartalmaznak, mely más, egészségtelen forrásokból származnak.
