Wer schick und extrem gut essen möchte, sollte das Restaurant Baltazár auf dem Burgviertel in Budapest besuchen. Wir haben den Ort vor unserer Sightseeing Tour im Burgviertel besucht und die Zeit genutzt um ausgiebig zu frühstücken.
Die Lage ist hierfür bereits hervorragend denn das Restaurant liegt direkt im Beginn des Burgviertels mit einer sensationellen Aussicht. Baltazár Budapest liegt in 1014 Budapest, Országház utca 31. Man kann bei schönem Wetter draussen sitzen und geniesst die Umgebung des historischen Gebäudes drumherum. Innen ist das Restaurant spektakulär designed mit vielen tollen Elementen und bestechenden Farben. Ein Hingucker neben dem anderen.
Das Personal ist extrem freundlich, kompetent und mehrsprachig geschult. Übrigens ist das Restaurant auch im Michelinguide zu finden und mit zahlreichen Tripadvisor Auszeichnungen versehen.
Wir haben uns für die Frühstücksspeisen wie Eggs Benedict, Rührei mit Bacon und Spiegeleier klassisch entschieden. Schnelle Bedienung und die kulinarische Umsetzung der Speisen wirklich auf hohem Niveau. Geschmacklich 1a und somit war das Frühstück am Morgen ein voller Erfolg in Budapest. Überraschend waren dann auch die Preise, die in vollem Umfang ein perfektes Preis-Leistungs-Angebot wiederspiegeln. Hier lagen wir unter dem Niveau, welches in zahlreichen Frühstücksrestaurants am Balaton aufgerufen wird.
Auf jeden Fall eine besondere Empfehlung wert und beim nächsten Mal wird unsere Redaktion mit Sicherheit auch die Mittags- oder Abendkarte probieren, denn auch hier sind im speziellen Grillrestaurant viele Leckereien zu finden. Einen schönen Wein dazu aus der Weinbar und dann kann man hier auch einen wunderschönen Budapest-Abend ausklingen lassen.
Fazit: Auf jeden Fall empfehlenswert und sehr hoher Wiederholungsfaktor!
Übrigens ist das Baltazár auch ein familiengeführtes Boutique Hotel. Mit elf Zimmern und Suiten hat man auch hier ein hohes Niveau in wunderschöner Atmosphäre geschaffen.
Weitere Infos: https://baltazarbudapest.com/en-hotel.html
