Große Kürbisse finden derzeit ihren Platz auf vielen ungarischen Märkten. Es ist Kürbiszeit! Vielerorts werden die großen Gemüse sogar prämiert, dabei kommt es nicht immer auf Große und Gewicht an, vielmehr achtet man auch auf Form und Zeichnung der Kürbisse.
Die Kürbisse werden auch in Ungarn gerne als Suppe verarbeitet innerhalb einer leckeren Kürbiscremesuppe.
So sollte man jetzt bereits Ausschau halten nach den geeigneten Kürbissen, die vielleicht dann auch an Halloween noch als Deko dienen können. Auch Zierkürbisse sind bereits im Umlauf und dienen jedoch nur als Deko und sind nicht zum Verzehr geeignet.
Es gibt übrigens fünf Arten von Kürbissen: Cucurbita argyrosperma, Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia), Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) und Garten-Kürbis (Cucurbita pepo).
