Die Ernte der frühesten reifen Traube, Csabagyöngye, begann am Montag in Ungarn sagte Máté Varga, Geschäftsführer der Varga Winery Ltd. in Ordacsehib, Kreis Somogy.
Die Flaschen mit leichtem, fruchtigem und reduktivem Wein aus hybriden Rebsorten, die im Weinbaugebiet Balatonboglár im Reduktionsverfahren geerntet wurden, werden voraussichtlich Anfang September in die Regale der Läden gestellt.
Ordacsehi und seine Umgebung sind das größte Produktionsgebiet von Csabagyöngye und in diesem Jahr kauft das Weingut Varga 300.000 Kilogramm Trauben von etwa fünfzig Erzeugern und verarbeitet sie in seinem Zentrum in Badacsonyörsi.
MTI/Varga György
Ungarisch:
Megkezdődött a szüret: Jöhet az új bor
A legkorábbi érésű szőlőfajta, a Csabagyöngye szedésével hétfőn megkezdődött a szüret Magyarországon és ezzel az északi féltekén is – mondta Varga Máté, a Varga Pincészet Kft. ügyvezetője a Somogy megyei Ordacsehiben.
A Balatonboglári borvidékhez tartozó településen szüretelt hibrid szőlőfajtából, reduktív eljárással készülő könnyed, gyümölcsös és leginkább a budapesti régióban élő fiatalok körében kedvelt bor palackjai várhatóan már szeptember elején a boltok polcaira kerülnek.
Ordacsehi és környéke a Csabagyöngye legnagyobb termőterülete, innen a Varga Pincészet idén mintegy félszáz termelőtől 300 ezer kilogramm szőlőt vásárol fel, amit badacsonyörsi központjában dolgoz fel – jegyezte meg.
