Unter Laborbedingungen wurde der erste vegetarische Schinkenspeck hergestellt. Das Rezept für dieses besondere und eher ungewöhnliche Gericht ist jedoch ziemlich einfach. Der Speck besteht aus Pflanzenöl und Gelatine. Laut dem Professor an der Nord-Ost-Ukraine Universität ist diese Sorte viel gesünder als die Originalversion, da sie keine schädlichen Substanzen tierischen Ursprungs enthält.
Wie sich herausstellte, kann man eine Vielzahl von fettem und aromatisiertem Schinkenspeck herstellen. Das heißt, man kann sogar zwischen Paprika, saurem oder sogar süßem Geschmack wählen.
Eine Alternative zum Original?
Ungarisch:
Elkészült a világ első VEGETÁRIÁNUS szalonnája!
Laboratóriumi körülmények közt ugyan, de elkészítették az első vegetáriánus szalonnát. A recept szerint a különleges és meglehetősen szokatlan étel receptje egyszerű. Ugyanis a műszalonna növényi olajból és zselatinból áll. A készítő északkelet-ukrajnai egyetem tanszékének tanára szerint ez a fajta sokkal egészségesebb az eredeti verziónál, mert nem tartalmaz állati eredetű káros anyagokat.
Mint kiderült, többféle zsírtartalmú és ízesítéső műszalonnát is tudnak készíteni. Vagyis lehet választani a paprikás, savanyú, vagy akár édes ízű között is.
Ön kipróbálná, vagy inkább marad az eredetinél?
