In Ungarn gibt es schon seit vielen Jahren Palatschinkenfestivals. So auch in diesem Jahr in Nádújfalu in der Nograd Region. Es war das 10. Fest und gerade jetzt hat das kleine Dorf es mit seinen Palatschinkenbäckern geschafft, den Ungarischen Rekord zu toppen. 400 Meter Palatschinken! Das bedeutet 400 Liter Milch und 2100 Eier. Der bisherige Rekord lag bei 350 Meter in Bonyhád. Palatschinken gab und gibt es in der Region Nograd nun wohl erstmal genug…Ein wirklich schönes Fest mit viel ungarischer Tradition und Kultur!
Ein neuert Trend übrigens auch der Patatschinken mit Zuchini-Käse und Salz…
