Vom 4. bis 6. April 2025 findet das Dunaújvárosi Fischfestival und die Gastro-Messe statt.
Während der dreitägigen Veranstaltung können Besucher die Fischarten der Donau kennenlernen, die von den teilnehmenden Restaurants mit charakteristischen Aromen zubereitet werden. Der Höhepunkt des Programms ist der Fischkoch-Wettbewerb am Samstag, bei dem die Teilnehmer ihr Können unter Beweis stellen können.
Öffnungszeiten:
- Freitag: 16:00–22:00
- Samstag und Sonntag: 12:00–22:00
Der Eintritt ist frei.
Im Mittelpunkt des Festivals stehen Fischgerichte: Neben klassischer Fischsuppe, gebratenem Fisch und Fischwurst können Besucher auch besondere Spezialitäten wie Fischburger oder mit Fisch gefüllten Langosch probieren.
Das Ziel der Veranstaltung ist es, den Fischkonsum in Ungarn zu fördern und die Fischkultur in der ungarischen Gastronomie zu stärken. Fisch ist nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund: Regelmäßiger Verzehr kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken.
Ein weiteres wichtiges Anliegen ist es, auf den Schutz der ungarischen Gewässer, insbesondere der natürlichen Werte der Donau, aufmerksam zu machen.
