Spanisch in Ungarn? Restaurante Tio Pepe in Györ verbindet Ungarische und Spanische Küche
Das alteingesessene Restaurant Tio Pepe in Györ hat sich Spanien auf die Karte geschrieben. Wer in Ungarn also Lust auf die spanische Küche verspürt, kann sich im Tio Pepe zumindest was die Umgebung an...
Ungarn kulinarisch weit vorne! Sterne Restaurants in Budapest
Mit der ungarischen Küche assoziieren zwar noch Viele automatisch die Gulaschsuppe, oder die verbreitete Anwendung des Paprikapulvers, sie kann doch wesentlich mehr als das bieten. 2017 hat sich Ungarn auf der kulinarischen Landkarte Europas...
Die 10 besten Restaurants in Ungarn im Top100 Restaurant Guide
In diesem Jahr hat der Dining Guide auch eine Liste der besten Restaurants zusammengestellt, aus der hervorgeht, dass "Anyukám mondta" in Encs immer noch das beste Restaurant des Landes ist.
Nach dem Besuch von mehr...
Auf der Suche nach der perfekten Vogelmilch
Vogelmilch ist ein Dessert französischen Ursprungs. Aus Milch, Eigelb, Zucker und Vanille wird eine dickflüssige Soße gerührt, die mit Eischnee verfeinert wird.
Das Wort "Vogelmilch" tauchte in vielen europäischen Sprachen ab der Mitte des 18....
Ein Hauch von Süßigkeiten in Budapest – ZUCKER! – Ein süßer Shop
2008 eröffnete im Herzen der Hauptstadt eine Konditorei, die ein neues Konzept verfolgte. Hauptthema: Zucker! So heisst übrigens auch das Geschäft: Der Zucker! Shop ist die erste Design-Konditorei in Ungarn, die aus den Träumen...
Die drei schönsten Teeplätze in Budapest
Seit mehr als 5.000 Jahren sind sie im Fernen Osten bekannt und in Europa gilt seit 1600 Tee als Erfrischungsgetränk, welcher im Winter und Sommer gerne in jeder Form getrunken wird. Für diejenigen, die...
Am Balaton gibt´s Leckeres – Zalaer Köstlichkeiten im Schloßhotel!
Zalaer Köstlichkeiten. Ein leckeres Gericht, welches man derzeit auch in der Balatonregion auf den Speisekarten findet. Bei der Zubereitung im Schloßhotel Batthány (Zala-Region) durften wir der Chefköchin über die Schultern schauen. In gemütlichem Ambiente...
Gourmet Bibel für Ungarn: GAULT & MILLAU Ungarn 2017
Der neue Gault&Millau Restaurant-Guide für Ungarn ist erschienen! Die 2017-Ausgabe der Gourmet-Bibel bewertet 231 ungarische Restaurants und 569 Weine und stellt 163 Weingüter und 244 Hotels der oberen Klasse vor. Die Autoren stellen fest,...
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NIGHTLIFE
Das 10. RockBalaton Festival war ein großer Erfolg
In diesem Jahr fand das 10. Jubiläum des RockBalaton Festivals in Fonyód statt, wo sich auch diesmal zahlreiche Fans des Genres versammelten. Die Veranstaltung...
KULINARISCHES
Die Gewinner des Wettbewerbs „Bejgli des Jahres“ wurden bekanntgegeben
Die Karl Konditorei aus Dunaharaszti gewann mit ihrem Walnuss-Bejgli den Titel „Bejgli des Jahres“ und sicherte sich auch den Sieg in der Feinschmecker-Kategorie mit...
