Kulinarisches

Fpr viele Touristen, ist das Soprano Eis in Balatonfüred ein leckerbissen. Die leckeren Sorten hat man nun auf zwei weitere erweitert und die Eiskenner können sich freuen. So gibt es jetzt auch Mango-Erdbeer und...

Heute ist ein guter Tag für einen edlen Tropfen. Heute ist Internationaler Whisky Tag. Seit 2009 findet der internationale Whisky-Tag  immer am 27. März statt. der 27. März erinnert an den Geburtstag des britischen...

Die ungarische Küche hat eine lange Geschichte, und wer sie einmal probiert hat, wird sich schnell in sie verlieben. Im Retek Bistro in der Nádor-Straße 5 im Herzen von Budapest werden die Aromen der...

Zum elften Mal in diesem Jahr wurde das Balaton Eis ausgewählt. Der Gewinner war das Balaton-Rausch Eis, das im Promenád Café in Balatongyörök serviert wurde. Das Balaton-Rausch Eis besteht aus einer Walnusseiscreme mit karamellisierten Feigen...

Aus der Balatonregion stammt die Zalaer Köstlichkeit. Wir durften der Chefköchin im Schloßhotel Batthány bei der Zubereitung über die Schultern schauen. Anschauen und nachkochen...und es schmeckt hervorragend!

Durch die durchgängige Wetterlage sind derzeit noch in Ungarns Wäldern zahlreiche Pilze zu finden. Gerade Steinpilze aber auch vereinzelt Maronen sind auf der Liste der Sammler. Wer die Nadelwälder betritt wird schnell fündig. Mit...

Eine hochkarätige Jury hat jetzt das Eis des Jahres gekürt. Nachdem ca. 170 Eissorten zur Auswahl standen hat das Himbeer-Basilikum-Eis das Rennen gemacht. Das frische extravagante Eis ist wohl eher exotisch hat aber eine...

Ungarisch: A húsvét elképzelhetetlen a tojás és a sonka nélkül. Lássuk hát milyen recepteket találunk, amelyekkel feldobatjuk az ünnepi asztalt, vagy épp menüsort. Különleges mázas húsvéti sonka Hozzávalók: 1 egész, előfőzött csontos sonka egész szegfűszeg 3 csésze barna cukor 1/2 csésze...