Hier wurde die neue Debreziner Wurst auf einem Foodfestival in Debrecen vorgestellt
Mit einem Wurstfüllwettbewerb auf dem Gourmetfest in der Pusztastadt Debrecen, im Osten Ungarns wurde die neue Füllung der bekannten Debreziner Wurst durch eine Jury festgelegt. Acht Restaurants aus der Region präsentierten ihre Rezepte. Die...
HUNDOG – So geht der ungarische Hotdog!
Es ist die ungarische Antwort auf den altbekannten Hotdog. Bockwürstchen raus und richtige ungarische Bratwurst rein! In einem knusprig gegrillten Brot dann noch mit knackigem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Paprika sowie Ketchup und...
Kartoffelchips ungarisch knusprig! Schnell selbstgemacht
Auf Ungarns Märkten gibt es die original Kartoffelchips. Im Ofen oder überm Grill auf Holzstäbchen geröstet und kunsprig gebacken. Mit Salz und Pfeffer und etwas Öl bestrichen schmecken die Kartoffelscheiben so hervorragend. Ein optimaler...
Das erste Schweinefleischfest in Nyíregyháza
Am Samstag wurde in Sóstó, in der Nähe von Nyíregyháza, zum ersten Mal das traditionelle Schweine-Festival veranstaltet. Hier konnten die Besucher leckere Köstlichkeiten rund ums Schwein im Museumsdorf probieren.
Das Schlachten von Schweinen hat in...
Ungarische Platte mit ordentlich Fleisch
Auf einer ungarischen Platte ist viel Fleisch und das sehr deftig. Mit Speck und Kolbasz, gebratenem Räuberfleisch und zudem gut gewürzt. Diese ungarische Platte entspricht den ungarischen Grundsätzen des guten Essens: Viel Fleisch, richtig...
Kolbaszgenuß – Ganz schön fettig!
Beim Bummel über die ungarischen Weihnachtsmärkte bemerkt man schnell den leckeren Duft der guten ungarischen Küche. Sehr beliebt und bekannt dabei die Kolbasz (Ungarische Wurst). Doch Kolbasz ist nicht gleich Kolbasz...dies bemerkt man derzeit...
Vielerorts wird heute der Knoblauch gefeiert
Der Tag des Knoblauchs...Am 19. April feiert man diesen Tag hauptsächlich in den USA. Doch auch vielerorts in Europa wird dieser 19.4. dem Knoblauch gewidmet...Hier eine kleine Info über das schmackhafte aber starkriechende Gewächs.
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Die besten Eisdielen am Balaton
Wenn Sommer, dann Eis-Zeit! Bei der Hitze ist es gut, eine kühle Kugel oder zwei zu essen. Auch in diesem Jahr fand wieder der Balaton-Eis-Wettbewerb statt, bei dem mehrere Balaton Eisdielen Preise gewonnen haben....
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NIGHTLIFE
Das 10. RockBalaton Festival war ein großer Erfolg
In diesem Jahr fand das 10. Jubiläum des RockBalaton Festivals in Fonyód statt, wo sich auch diesmal zahlreiche Fans des Genres versammelten. Die Veranstaltung...
KULINARISCHES
Die Gewinner des Wettbewerbs „Bejgli des Jahres“ wurden bekanntgegeben
Die Karl Konditorei aus Dunaharaszti gewann mit ihrem Walnuss-Bejgli den Titel „Bejgli des Jahres“ und sicherte sich auch den Sieg in der Feinschmecker-Kategorie mit...
