Kulinarisches

Balatonboglár ist bekannt für die guten Weine. Schon an vielen Ecken des kleinen Städtchens werden überall Weinverkäufe angeboten. Wir haben eingehalten und den Weinkauf getätigt. Rot, Weiß oder Rosé...? Am Ende war es eh...

Das Landwirtschaftsministerium Ungarns unterstützt die heimischen Imker im Land mit einer Reihe von Massnahmen. Dabei steht die Unterstützung bei der Vermarktung der Produkte auf dem Plan sowie die Einkommensteuerbefreiung der Imker als auch der...

Obwohl sich das Weihnachtsmenü von Familie zu Familie unterscheidet und es zu Weihnachten überall unterschiedliche Bräuche gibt, haben wir 3 Gerichte gesammelt, die in Ungarn ein Muss zu Weihnachten sind. Fischsuppe (Halászlé)Fischsuppe ist praktisch ein...

Das Kastanien-Aprikosen-Schokoladendessert des Cocó7 Schokoladenladens und Schaumuseums wurde in diesem Jahr zum Dessert von Budapest gewählt. Besucher können es erstmals am Freitag, dem 11. Oktober, beim Sweet Days Budapest Festival vor der St.-Stephans-Basilika probieren. Die...

Zehntausende kamen zum Debrecener Weinkarneval in die Pusztahauptstadt. Sämtliche ungarischen Weine konnten hier im Grosswald rund um die Universität und im Bereich des neuen Fußballstadions ausprobiert werden. das Ungarn ein Weinland ist, konnte man...

Wer sich nach einer Stadtbesichtigung in Györ am nachmittag etwas stärken möchte der sollte unbedingt die süssen Spezialitäten des Strassencafés Kuglóf probieren. Das süße Café liegt in unmittelbarer Nähe des Hauptplatzes in der Kazinczy...

Den beliebten Kürtöskalacs, eine Art Baumkuchen in Ungarn und eine landestypische Spezialität gibt es auch in der Variante "Himbeer". Normalerweise isst man ihn gerne mit Zimt und Zucker bestreut. Doch diese fruchtige Variante scheint sehr...

In Ungarn wird eine der renommiertesten Veranstaltungen der gastronomischen Welt organisiert:  Michelin und das Ungarische Tourismusamt (MTÜ) präsentieren eine neue Liste der europäischen Restaurants im Guide Michelin, sagt Zoltán Guller, Chief Executive Officer für...