Gasztrohegy Badacsony
Mit mehr Veranstaltungsorten als je zuvor, geführten Gastro-Touren und Angeboten für Radfahrer startet der Gasztrohegy im Oktober neu. Die Initiative, die nun in ihr 8. Jahr geht, wurde ins Leben gerufen, um thematische Wochenenden...
Für den großen Hunger: Biospeisen und Weinfest in Hajduszoboszlo
Kulinarische Köstlichkeiten, Düfte wie im Schlaraffenland...An jeder Ecke brodeln Kessel mit köstlichem Inhalt, überall wird gebruzelt und gebacken und Menschen mit Weingläsern in der Hand geniessen den guten Tropfen und das schöne Wetter. So...
Pálinkafestival in Györ – So stark sind die ungarischen Schnäpse wirklich!
Ist der ungarische Pálinka der stärkste Schnaps in Europa? Beim Pálinkafestival am Wochenende in der westungarischen Stadt Györ konnte man dies austesten. Rund 50 Pálinkasorten konnten die Besucher an zahlreichen Ständen konsumieren. Von 37,5...
Die gute Pick-Salami jetzt auch in Mangalica-Edition
Mangalica ist das ungarische Wollschwein. Das Fleisch gilt als äusserst gesund und wohlschmeckend. Es ist sehr cholesterinarm und besonders zart.
Ein Hungaricum: Die Pick Salami ist eines der beliebtesten Souvenirs aus Ungarn. Jetzt gibt es...
Schnitzel mal Ungarisch
Schnitzel mit Paprikasoße und Käse überbacken. Extrem lecker wenn die Paprikasauce dazu noch richtig scharf ist, so wie es sich für Ungarn gehört. Dazu gibt es ein Gemüse wie Kartoffeln, Tomaten und Paprika im...
Wurstparade auf Budapester Weihnachtsmarkt
Aufgereiht in Reih und Glied, die Würste auf den kulinarischen Ständen auf dem Budapester Weihnachtsmarkt. Die Bratwürste scheinen beliebtestes Genussmittel zu sein da es sie in allen Variationen gibt und jede Menge davon. Viel...
Der weltweit erste vegetarische Schinkenspeck ist fertig!
Unter Laborbedingungen wurde der erste vegetarische Schinkenspeck hergestellt. Das Rezept für dieses besondere und eher ungewöhnliche Gericht ist jedoch ziemlich einfach. Der Speck besteht aus Pflanzenöl und Gelatine. Laut dem Professor an der Nord-Ost-Ukraine Universität...
Mangalicawurst und mehr aus artgerechter Haltung
Ein heisser, wurstiger Tipp von Balatonreporter Peter Wolf. Wer Wurst liebt, wird auch diesen Tipp lieben... Fleisch aus artgerechter Haltung wird oftmals angefragt.
Feine Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Herstellung direkt vom Hofladen kaufen...
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NIGHTLIFE
Das 10. RockBalaton Festival war ein großer Erfolg
In diesem Jahr fand das 10. Jubiläum des RockBalaton Festivals in Fonyód statt, wo sich auch diesmal zahlreiche Fans des Genres versammelten. Die Veranstaltung...
KULINARISCHES
Die Gewinner des Wettbewerbs „Bejgli des Jahres“ wurden bekanntgegeben
Die Karl Konditorei aus Dunaharaszti gewann mit ihrem Walnuss-Bejgli den Titel „Bejgli des Jahres“ und sicherte sich auch den Sieg in der Feinschmecker-Kategorie mit...
