Typisches Strandbadmenü? Gute Kolbász und Salat
Neben dem Hékk und dem Langós steht auch die Kolbász (Bratwurst) auf der Beliebtheitsliste der Ungarischen Strandbadmenüs auf dem oberen Bereich. Die gute Wurst, daneben ein leckerer frischer ungarischer Gurkensalat und zum Dessert eine...
Mangalica Medaillons auf fruchtiger Sauce
Wer Ungarn besucht und ein Freund der ungarischen Küche ist, sollte unbedingt auch einmal ein gutes Stück Mangalica Schwein probieren. Das Fleisch gilt aus cholesterinarm und besonders zart. HIER haben wir ein leckeres Mangalicagericht...
Sommer Delikatesse – Sauerkirschrezepte
Der Sommer tobt, daher tut Kuchen, oder Suppe aus der etwas säuerlichen, aber auch köstlichen Frucht gut. In unserem Artikel stellen wir drei Rezepte vor, die aus Sauerkirschen hergestellt werden können:
Sauerkirschkuchen
Zutaten:
4 Eier
4 Esslöffel Sauerrahm
4...
Vegan essen auf dem VOLT Fesztivál
Das VOLT Fesztivál läutet die ungarische Festivalsaison ein. Wer viel feiert muss auch gut essen. So ist die kulinarische Verpflegung auf den Festivals meist sehr reichhaltig...Aber ist sie auch gesund? Wir haben die vegane...
Herzhaft und Süß in Györ – Foodtrucks brutzeln an mehreren Tagen
Wer auch mal Abwechslung von der ungarischen Küche haben möchte, kann sich in einem der Foodtrucks derzeit in Györ mal international bekochen lassen. Wir fanden auf einem Besuch die leckeren herzhaften Bagels garnicht mal...
Ungarischer Getränkeerfolg in London – Der Ungarische Opera Gin stellte sich vor
Auf einer der größten Gin-Festivals wurde der erste ungarische Handmade-Gin präsentiert, der Opera Gin Budapest.
Die Organisatoren der Junipalooza in London sind sehr vorsichtig, bei der Auswahl, wer am Event sein Produkt vertreten kann. Es...
Ungarn: Urlaub in bester Lage
Weine aus Ungarn wurden an Europas Fürstenhöfen einst zu denselben Preisen gehandelt wie beste Bordeaux. Heute erfinden junge Winzer die über 2000-jährige Weinbau-Tradition des Landes neu und keltern frische, rassige Weine von hoher Qualität....
Der 3. Juni ist Welt-Apfelwein-Tag
Weltapfelweintag feiert man seit 2013 am 3. Juni. Laut Verband der Hessischen Apfelwein und Fruchtsaftkeltereien ist dieser Tag eine Liebeserklärung an das "Stöffche". Zahlreiche Aktionen stehen um den Weltapfelweintag auf dem Programm. Das Traditionsgetränk...
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NIGHTLIFE
Das 10. RockBalaton Festival war ein großer Erfolg
In diesem Jahr fand das 10. Jubiläum des RockBalaton Festivals in Fonyód statt, wo sich auch diesmal zahlreiche Fans des Genres versammelten. Die Veranstaltung...
KULINARISCHES
Die Gewinner des Wettbewerbs „Bejgli des Jahres“ wurden bekanntgegeben
Die Karl Konditorei aus Dunaharaszti gewann mit ihrem Walnuss-Bejgli den Titel „Bejgli des Jahres“ und sicherte sich auch den Sieg in der Feinschmecker-Kategorie mit...
