Kulinarisches

In Ungarn kann man zahlreiche Arten von Pfannkuchen antreffen. Der sogenannte Palatschinken ist sehr dünn und gut gefüllt. Der bekannteste ist der Gundel Pfannkuchen oder der Hortobágyi Pfannkuchen. Beide kennt man in der ganzen...

Endlich ist er da...Der Sommer. Da brodeln in Ungarn nicht nur die Kessel, sondern auch zahlreiche Grills werden bereits angeheizt. Ungarn hat die Grillkultur mittlerweile auch stark angezogen und der trend ist auch im...

Was die jungen Ungarn von den Traditionen gelernt und behalten haben? Auf jeden Fall die gute ungarische Küche. So meistern auch die jungen Leute leckere ungarische Traditionsspeisen…Hier ein schmackhafter Keller-Eintopf bei geselligem Beisammensein. Pincepörkölt...

Ungarn-TV hat ihn entdeckt: den ultimativen Snack für Ungarn-Liebhaber... Den beliebten Lángos gibt es nämlich auch jetzt als Snackvariante. Der Chipshersteller CHIO hat die Variante "Lángos" im Umlauf und in verschiedenen Geschäften haben wir...

Die Ungarische Konditorenverband hat in diesem Jahr zum vierten Mal den Wettbewerb "Bejgli des Jahres" für Konditoreien, Gaststätten und Handwerksbäckereien ausgeschrieben. Über 50 Köstlichkeiten konkurrierten um Medaillen und prestigeträchtige Titel. Teilnehmer konnten auch in...

Nach Absprache mit der BKK und der Stadt Budapest wird der für dieses Wochenende geplante Autofreie Tag und die 100. Food Truck Show aufgrund der Hochwassersituation um zwei Wochen auf den 5. und 6....

Ungarn-TV Redakteurin Krisztina Dubóczky entführt die Zuschauer heute wieder einmal in ein kulinarisches Festival. Heute zeigt sie das Mangalitza Festival in Debrecen / Ostungarn. In Ungarns zweitgrößter Stadt findet das Festival rund um das Wollschwein...

Ungarischer Pörkölt schnell gemacht...Hier zeigen wir, wie man in wenigen Schritten aus Schweinefleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und ggfls, Nudeln einen einfachen ungarischen Pörkölt zaubern kann.