Gödi Kolbásztusa
Am 18. Januar 2025 findet zum zweiten Mal der Gödi Kolbásztusa Wurstfüllwettbewerb und das Festival statt. Die Veranstaltung wird am Feneketlen-See abgehalten, Beginn ist um 9 Uhr. Das Ziel ist es, die Gemeinschaft zu stärken und kulinarische Traditionen zu pflegen. Die Teams werden nicht nur im Wurstfüllen und Grillen gegeneinander antreten, sondern auch ihre selbstgemachte Pálinka und salzige Gebäckstücke vor einer Fachjury präsentieren. Jedes Team muss genug Wurst füllen und braten, um 100 Portionen zu ergeben. Nach dem Kauf eines Verkostungstickets kann jeder die köstlichen Leckerbissen probieren.
Hartai Kolbásztöltő Fesztivál
Am 18. Januar 2025 findet zum 9. Mal das Kolbászfesztivál in Hartá im Kulturhaus statt. Der Schwerpunkt der Veranstaltung liegt auf der berühmten Hartai-Wurst, die traditionell zu Hause hergestellt wird. Die Einheimischen verwenden selbst angebauten Paprika und Knoblauch zur Würzung, was der Wurst ihren einzigartigen Geschmack verleiht. Neben dem Wurstfüllwettbewerb erwarten die Besucher interessante Vorträge, Kinderprogramme und unterhaltsame Veranstaltungen bei diesem beliebten Winter-Gastronomie-Event.
Görömbölyi Glühwein- und Grieben-Tag in Miskolc
Am 18. Januar 2025 findet zum 12. Mal der Görömböly Glühwein- und Grieben-Tag in Miskolc statt. Die Besucher können köstliche Glühweine probieren sowie verschiedene Schweinefleischspezialitäten und sowohl kalte als auch warme Gerichte genießen, mit besonderem Augenmerk auf die Grieben-Spezialitäten. Das Programm umfasst eine gemütliche Winteratmosphäre, heiße Getränke, freundliche Stimmung, Spaß und viele weitere „Schweinereien“. Der Kochwettbewerb wird von bunten kulturellen, musikalischen und humorvollen Aufführungen begleitet und macht diese Veranstaltung zu einem der unvergesslichsten Freiluftprogramme in Miskolc im Jahr 2025.
Böllérfesztivál – Esztergom
Am 18. Januar 2025 findet zum zweiten Mal das Böllérfesztivál in Esztergom statt, ein einzigartiges Erlebnis auf dem Esztergomer Markt, wo Tradition und kulinarische Genüsse aufeinandertreffen! Das Festival läuft von 8 Uhr bis 15 Uhr mit kontinuierlichen Shows und Unterhaltung. Ein besonderes Highlight des Festivals ist, dass die Besucher den Prozess der Schweineschlachtung live verfolgen können. Die Schlachtung selbst erfolgt an einem separaten Ort; die Schweine kommen bereits halbiert auf den Markt, und Metzger geben Einblicke in die Fleischverarbeitung und die Geheimnisse des Wurstfüllens.
