Der Volksmund verbindet den Frühlingsanfang seit jeher mit dem Georgstag am 24. April: Je nach Wetterlage und Zustand der Weiden wurde zu diesem Zeitpunkt das Vieh aus seinen Winterquartieren auf die Sommerweiden getrieben und die Hirten aufgenommen. Obwohl die Natur in den letzten Jahren diesem jahrhundertealten Rhythmus zu widersprechen scheint, ist es in einer der traditionsreichsten Regionen Ungarns, der Hortobágy, mit ihren reichen Weidetraditionen auch dieses Jahr nicht anders.
Das diesjährige Hortobágy-Festival findet am Samstag, dem 27. April, mit einem ganztägigen Veranstaltungsprogramm in Mátai Ménes ab 09:30 Uhr morgens statt. Der Tag beginnt mit der Ausfahrt aus den Ménes in die Wildnis, gefolgt von den Familienprogrammen des Nationalparks Hortobágy auf dem Platz vor dem Gasthaus. Ob Puppentheater, Stelzenvorstellungen, Natur- und Volksspiele oder Bastelaktivitäten. Ab 14:00 Uhr wird der Anblick der in der Arena galoppierenden Pferdekutschen sowie der Hirten und Viehzüchter zu einem unvergesslichen Erlebnis. Zudem werden auf der ganztägigen Handwerksmesse Produkte des lokalen Handwerks angeboten.
