Nicht nur in Deutschland sind sie bekannt: Die Martinsgänse. Gerade in Ungarn ist man spezialisiert auf das Zubereiten der Gänsespezialitäten. Eigentlich ißt man diese in Ungarn das ganze Jahr.
Aber auch gerade jetzt gibt es zahlreiche Märkte im ganzen Land, auf denen die Gänsespezialitäten ihren besonderen Platz haben.
Ob Keule oder Brust, die Zubereitung der knusprigen Gänsegerichte wird seinesgleichen suchen. Auch spezielle Beilagen verfeinern die Gerichte und geben die typisch ungarische Note mit auf den Weg.
Wer also jetzt, in der Vorweihnachtszeit oder gar an Weihnachten in Ungarn verweilt, darf es nicht versäumen eines dieser speziellen Gänsegerichte zu probieren! Und warum nicht die Martinsgans direkt in Ungarn verspeisen?
