Besucher können viele Lebensmittel auf dem Gastro-Wochenendmarkt am 10. und 11. Februar 2018 des Stadtmarktes in Budapest probieren, der Stuffed Moon genannt wird. Am letzten Wochenende der Karnevalszeit gibt es bei Restaurants und Verkäufern des Marktes eine längere Öffnungszeit.
Diese Veranstaltung läuft seit drei Jahren und ist seither sehr erfolgreich. In diesem Jahr konzentriert man sich auf internationale Küche, so dass die Gäste japanische, thailändische, amerikanische, mexikanische und italienische Gerichte probieren können. In der Moon Street sind auch der Baotiful & Impostor, Babka Budapest, Digos Naples Pizza, Target Tower BBQ, Balkan Bistro in Pécs, Mexkitchen und Japanika in den Gästeküchen zu sehen.
Die Restaurants der City Markets haben auch spezielle Mahlzeiten für die Veranstaltung vorbereitet: Tamás Széll und Stand25, Márk Lakatos und Lakatos Workshop, Győző Szabó und Steamboo, die neu eröffnete Gesellschaft Société.Gastro, Lajos Bíró, Haxen Markt und viele andere Geschäfte werden drei Tage lang kulinarisch speziell verwöhnen.
Freitags und samstags sind die Restaurants von 10 Uhr bis Mitternacht und am Sonntagmorgen von 11 Uhr bis zum späten Nachmittag geöffnet.
Neben den Mahlzeiten gibt es eine Champagner-Bar, eine Weinbar, eine Pálinka-Bar und eine Brasserie.
Die Organisatoren bereiten sich auch auf Musikprogramme vor, wie den Resident DJ Erno Piaf, am Freitagabend spielt Dávid Henderson Dávid Tóth und am Samstagabend spielt Kullai Timi Klavier.
Englisch:
Gastroweekend on the City Market in Budapest
Visitors can try many foods in the City Market’s Gastroweekend in Budapest, which called Stuffed Moon. In the last weekend of the Carnival season, the market’s restaurants and sellers have a longer opening time.
In the last weekend of the Carnival season, the market‘ restaurants and sellers have a longer opening time.
This event starts in three years before, and it was very successful. In this year they focus on world cuisine, so the guests can try Japanese, Taiwanese, American, Mexican Balkan, and Italian food. In the Moon Street the Baotiful & Impostor, Babka Budapest, Digo’s Naples pizzas, Target Tower BBQ, Balkan Bistro in Pécs, Mexkitchen and Japanika are also featured in the guest kitchens as we can know from the organizers telling to MTI.
The City Markets restaurants also made special meals for the event: including Tamás Széll and Stand25, Márk Lakatos and Lakatos Workshop, Győző Szabó and Steamboo, the newly opened company Société.Gastro, Lajos Bíró, Haxen Market and many other shops, can be selected for three days.
On Fridays and Saturdays, the restaurants will be open from 10 am to midnight and on Sunday morning from 11 pm to late afternoon.
In addition to the meals, there is a champagne bar, a wine bar, a pálinka bar and a brasserie, but there will be domestic homemade syrups and juices.
The organizers are also preparing for music programs, the resident DJ Erno Piaf, and on Friday night Dávid Henderson plays Dávid Tóth, and Saturday night Kullai Timi plays the piano.
Source: MTI
Ungarisch:
Farsangi gasztrovíkend a Belvárosi Piacon
Vendégkonyhák és -séfek ételei is megízlelhetők lesznek a Hold utcai Belvárosi Piac Töltött Hold Gasztrovíkendjén, melynek során farsang utolsó hétvégéjén, péntektől vasárnapig a piac saját éttermei és termelői is hosszított nyitva tartással készülnek.
A három éve elindult rendezvénysorozat ezúttal a világkonyhákra helyezi a hangsúly, így a vendégeket japán, tajvani, közel-keleti, mexikói, amerikai, balkáni, olasz ízek várják a Hold utcában. A vendégkonyhák sorában feltűnik a Baotiful&Impostor, a Babka Budapest, a Digó nápolyi pizzái, a Céltorony BBQ, a pécsi Balkán Bisztró, a Mexkitchen és a Japanika is – közölték az MTI-vel a szervezők.
A Belvárosi Piac éttermei szintén különleges fogásokkal készülnek az eseményre: többek közt Széll Tamás és a Stand25, Lakatos Márk és a Lakatos Műhely, Szabó Győző és a Steamboo, az újonnan nyitott Société.Gastro, Bíró Lajosék, a Haxen Market és még számos üzlet, termelő kínálatából lehet válogatni három napon át.
A Belvárosi Piac pénteken és szombaton hosszított nyitva tartással, este tíz óráig üzemel, és vasárnap délelőtt tizenegytől késő délutánig zajlik a brunch. Az ételek mellé pezsgőbár, borbár, pálinkabár, söröző is nyílik, de lesznek a termelői házi szörpök és gyümölcslevek. Zenei programokkal is készülnek a szervezők, a rezidens DJ Ernő Piaf, péntek este Henderson Dávid és Tóth Dávid duója játszik, szombat este pedig Kullai Timi zongorázik.
Forrás: MTI
